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威尼斯人官方线上:多层次的风险管理工具箱

时间:2023/2/15 10:05:28   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:执行"最严格的标准"提高食品安全风险管理水平。夯实标准制定的科学基础,系统绘制中国食品有害因素风险图谱,实施国家毒理学计划,准确构建各类有害物质风险评估模型。加快制定迫切需要的标准,以满足监管和行业需求。拓宽标准体系的内涵和外延,建立一套包括强制性标准、临时管理限度、过程控制要求等全方位...

执行"最严格的标准"提高食品安全风险管理水平。夯实标准制定的科学基础,系统绘制中国食品有害因素风险图谱,实施国家毒理学计划,准确构建各类有害物质风险评估模型。加快制定迫切需要的标准,以满足监管和行业需求。拓宽标准体系的内涵和外延,建立一套包括强制性标准、临时管理限度、过程控制要求等全方位、多层次的风险管理工具箱。

不断提高标准,适应公共卫生和经济社会发展需要。威尼斯人官方线上,根据新的风险评估结果、污染源控制、行业自我管理水平和食品进出口贸易情况,进一步动态调整各项标准指标,优化标准体系。逐步完善食品生产经营规范,落实生产者食品安全第一责任制,引导食品安全监管从注重最终产品检测向源头和过程管理转变。践行"大食品理念",做好应对食品安全、新出现污染因素等新挑战的技术储备,开展新型食品、新危害因素的安全评估和标准加强标准宣传和跟踪评价,提高标准实施水平。加强各级食品安全标准教师培训,加大标准宣传培训力度,继续开展标准解读和风险交流。特别是加强对监管部门和行业企业的培训指导,提高基层食品安全监管部门的标准执行水平。鼓励各方参与,提高标准跟踪评价的准确性,充分发挥其在完善标准体系中的作用。

加强人才队伍建设,积极参与国际事务。完善食品安全人员激励机制,加强国家和地方食品标准人员建设。主持食品法典委员会食品添加剂和农药残留委员会,利用中国食品法典委员会协调机制,深入参与食品法典标准制定和风险评估



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